RICOTTA, BLACKBERRY AND MINT TARTINE / FOOD&BEVERAGE

02.07.2014

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Circa un mese fa ho preparato questa piccola e facile ricetta per il profilo Instagram @instagrammarecibo di Iris Tinunin

All’inizio l’abbinamento non mi convinceva molto, ma dopo averla provata l’ho trovata assolutamente perfetta per una merenda estiva, ha un gusto deciso e molto fresco!

 

1/2 FETTE DI PANE FRESCO, 3/4 MORE, FOGLIE DI MENTA FRESCA, RICOTTA

Tagliare il pane a fette non troppo sottili e tostarle leggermente. Spalmare la ricotta su tutta la fetta. Prendere le more, lavarle, tagliarle a metà e adagiarle a piacimento sulla ricotta. Lavare e tagliare la menta fresca e spolverizzarla sulla bruschetta. Può essere aggiunto un pizzico di pepe o un po’ di miele a seconda dei gusti.

 

 

 

 

 

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